Wyobraź sobie miejsce, w którym słońce świeci prawie przez cały rok, a ciepła śródziemnomorska bryza omiata winnice położone na bogatej, żyznej glebie. Witamy na Malcie, gdzie idealny klimat do produkcji wina stworzył ukryty klejnot w świecie win. Unikalne warunki pogodowe na wyspie, z gorącymi latami i łagodnymi zimami, pozwalają winogronom pięknie dojrzewać, nadając maltańskim winom ich charakterystyczny, odważny smak.

W tym artykule zbadamy historię maltańskiego winiarstwa, od jego starożytnych korzeni do dnia dzisiejszego. Dowiesz się o rodzimych odmianach winorośli na wyspie - Zellewża i Girgentina - wraz z najlepszymi winiarniami do odwiedzenia i ich danymi kontaktowymi. Niezależnie od tego, czy jesteś zainteresowany festiwalami wina, czy planujesz wycieczkę, ten przewodnik dostarczy Ci wszystkich szczegółów potrzebnych do cieszenia się kulturą winiarską Malty.

Krótka historia wina na Malcie

Aby naprawdę zrozumieć głębię i wyjątkowy charakter maltańskich win, ważne jest, aby zbadać ich kulturowe i historyczne korzenie.

Produkcja wina na Malcie sięga tysięcy lat wstecz, począwszy od Fenicjan, a później pod wpływem Greków i Rzymian. Jednak średniowiecze było trudne dla lokalnej produkcji wina, zwłaszcza podczas rządów arabskich. Dopiero po przybyciu Kawalerów Maltańskich uprawa winorośli zaczęła się odradzać. 

Okres brytyjski był katastrofalny, ponieważ kolonizatorzy usunęli setki hektarów winnic, aby zamiast tego zasadzić bawełnę - ale pod koniec XIX wieku niektóre winorośle zostały ponownie zasadzone, przynosząc niewielkie ożywienie w branży.

Wejście Malty do Unii Europejskiej w 2004 r. oznaczało rozwój przemysłu winiarskiego, pomagając podnieść jakość win i otworzyć nowe możliwości eksportu. Obecnie maltańskie wina są rozpoznawalne na całym świecie. Wino jest nadal dużą częścią maltańskiej kultury, spożywaną w domu, w restauracjach i podczas lokalnych uroczystości.

Rodzime maltańskie odmiany winogron 

Malta jest domem dla dwóch rodzimych odmian winorośli, które pokazują szczególne dziedzictwo winiarskie wyspy: Ġellewża i Girgentina. Winogrona te są uprawiane od setek lat, produkując wina, które są unikalne dla Malty.

Ġellewża to czerwone winogrono znane z bogatych, owocowych smaków. Wina wytwarzane z Ġellewża często mają smak ciemnych jagód i dojrzałych owoców o gładkiej konsystencji. Można je pić samodzielnie, ale często miesza się je z międzynarodowymi winogronami, takimi jak Merlot lub Cabernet Sauvignon, tworząc zrównoważone i aromatyczne wina.

Girgentina to biały szczep, z którego produkuje się rześkie, świeże wina o kwiatowym i cytrusowym smaku. Te lekkie wina są idealne dla ciepłego klimatu Malty i są popularnym wyborem zarówno dla mieszkańców, jak i turystów.

Międzynarodowe winogrona, takie jak Chardonnay, Merlot i Syrah, również dobrze rosną w maltańskim klimacie. Są one często mieszane z Ġellewża i Girgentina, aby stworzyć wina, które łączą w sobie zarówno lokalne, jak i międzynarodowe smaki. Ta mieszanka pomogła maltańskim winom zyskać popularność i zaoferować większą różnorodność.

Najlepsze winiarnie na Malcie

Malta jest domem dla kilku najlepszych winiarni, które produkują wysokiej jakości wina, łącząc lokalne i międzynarodowe odmiany winogron.

Winiarnia Marsovin jest firmą rodzinną od 1919 roku. Z biegiem lat zyskała silną reputację dzięki produkcji doskonałych win. Marsovin jest znany ze swojego zaangażowania w lokalną uprawę winorośli, ściśle współpracując z maltańskimi rolnikami w celu uprawy najlepszych winogron. Koncentruje się na tworzeniu win premium przy użyciu zarówno lokalnych winogron, takich jak Ġellewża i Girgentina, jak i międzynarodowych odmian, takich jak Chardonnay i Merlot. Ich oferta obejmuje wina premium, które podkreślają wyjątkowe cechy klimatu i gleby wyspy.

Winiarnia Delicata znana jest z innowacyjnego podejścia do produkcji wina. Produkuje szeroką gamę win, od codziennych win stołowych po wina premium. Zaangażowanie Delicata w jakość i eksperymenty pomogło im pozostać w czołówce maltańskiego przemysłu winiarskiego - ostatnio zdobywając dwa brązowe medale za Grand Vin de Hauteville Viognier DOK Malta Superior 2023 i Medina Vermentino Zibibbo DOK Malta Superior podczas Decanter World Wine Awards (DWWA) w Londynie.

Inne godne uwagi winiarnie to Ta' Mena Estate i San Niklaw Estatektóre są mniejszymi, butikowymi producentami znanymi ze swoich rzemieślniczych i unikalnych win.

Wycieczki i degustacje wina na Malcie

Wycieczki i degustacje wina na Malcie to wspaniałe doświadczenie dla każdego, kto lubi wino. Oto prosty przewodnik, który pomoże Ci zaplanować wizytę i zarezerwować wycieczkę.

Marsovin Winery Tour

Marsovin oferuje wycieczki z przewodnikiem po swoich starych piwnicach, w których znajduje się ponad 220 dębowych beczek. Dowiesz się o ich 100-letniej historii i skosztujesz niektórych win premium, w tym lokalnych winogron, takich jak Ġellewża i Girgentina.

• Rezerwacja: Aby dokonać rezerwacji, zadzwoń pod numer +356 7923 1919 lub wyślij wiadomość e-mail na adres cellars@marsovinwinery.com.
• Koszt: Dostępne na życzenie.

Degustacja w winiarni Delicata

Winiarnia Delicata organizuje degustacje na siedząco w swoich winiarniach. Za 25 € można skosztować pięciu różnych win, a także maltańskiego chleba i oliwy z oliwek.

• Rezerwacja: Odwiedź stronę internetową Delicata aby zobaczyć daty i zarezerwować miejsce.
• Koszt: 25 € za osobę.

Ta' Mena Estate Tour

Ta' Mena Estate w Gozo oferuje wycieczki po swojej winnicy i tradycyjnej produkcji żywności. Można skosztować ich win oraz lokalnych przysmaków, takich jak suszone pomidory i ser Gozitan.

• Rezerwacja: Email info@tamena-gozo.com aby zarezerwować.
• Koszt: 35 € za osobę.

Festiwale wina na Malcie

• Delicata Classic Wine Festival: Odbywający się co roku w Valletcie i Nadur na Gozo - zwykle w sierpniu - festiwal oferuje wielokrotnie nagradzane wina, wspaniałe widoki i lokalne jedzenie.
• Letni Festiwal Wina Marsovin: W lipcu ten festiwal w Hastings Gardens w Valletcie łączy najlepsze wina Marsovin z muzyką na żywo i pysznym jedzeniem.

Idealny wypad dla miłośników wina: Be.HOTEL

Na swój pobyt wybierz Be.HOTEL w St. Julian's. Nasza dogodna lokalizacja zapewnia łatwy dostęp zarówno do festiwali, jak i innych atrakcji - a po całym dniu zwiedzania można zrelaksować się w nowoczesnych pokojach hotelu, skorzystać z basenu lub odwiedzić pobliskie sklepy i miejsca rozrywki.

Zarezerwuj bezpośrednio przez be.HOTEL, aby skorzystać z gwarancji najlepszej ceny, bezpłatnego anulowania rezerwacji do 24 godzin przed przyjazdem i 5% zniżki.